Passionnée de cuisine et de pâtisserie depuis  plus de 15 ans, cette passion est née dans une famille Lyonnaise de gourmets et gourmands.

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Elle est finalement devenue réalité en devenant la Seule Artisane Amezaiku de France en 20 ans, complété d'une formation cuisine et restauration auprès du célèbre INSTITUT PAUL BOCUSE, ainsi que d'un CAP Pâtisserie.

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Après avoir parcouru la Chine pour faire connaître le vin français, le Japon pour promouvoir la haute gastronomie française et travaillé dans une grande maison d'artisans pâtissier-chocolatier en France, j'ai décidé de poser mes valises dans ma région natale lyonnaise afin d'y faire découvrir les gourmandises et traditions culinaires ramenées du Japon

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Découvrez mon univers unique vous transportant au pays du Soleil Levant.